こんにちは！食分野です🌻

6/14（土）＆6/15（日）に行われた学園祭

今年の食分野の学園祭のテーマは
「サンクエトワール
　　～全てのお客様に五つ星を～」でした

“最高のおもてなし”を目指し、
私たちは料理・サービス・演出のすべてに全力を…



準備期間は、1週間…!!
限られた時間の中で何度も打ち合わせと試作を重ねました

装飾やメニューの細部までこだわり、
当日に向けて一歩ずつ完成に近づけていきました

当日は多くのお客様にご来校いただき、
ありがたいことに 2日間とも行列ができるほどの盛況ぶりでした

雨の中、足を運んでくださったみなさん、
本当にありがとうございました！

「まるでホテルの料理のよう！」
という声をたくさんいただけたのが嬉しいですね！(^^)



一方で、段取りのミスや時間配分の難しさなど、
反省点も少なくありませんでした

しかし、そうした失敗も含めて、
すべてが自分たちの学びにつながったと思います👍



仲間と助け合いながら一つの空間をつくり上げたことは、
大きな自信になりました





五つ星を目指して頑張ったこの経験は、
学生たちの成長に確実につながっています！

ご来場くださった皆さま、本当にありがとうございました！

来年はもっと輝く“サンクエトワール”を目指して、
これからも努力していきます。