こんにちは⛄食分野です(^^)/

今回は学校全体の大規模イベントをご紹介します！

 仙台医健・スポーツ専門学校では、

2/7（土）、2/8（日）の2日間にわたり

「若きクリエーター展」と

「職業体験フェスタ」を開催しました！

若きクリエーター展は、卒業進級展とも呼ばれ、

在校生にとって1年間の学びの集大成を

発表する大切な機会です...！

日々の授業や実習で

積み重ねてきた技術や知識に加え、



企業様からご依頼いただいた

商品開発の取り組みなど、



それぞれが努力してきた成果を

来場者の皆さまにお披露目しました

展示やプレゼンテーションを通して、

学生たちの成長を感じられる場となりました👏

職業体験フェスタでは、中学生・高校生を対象に、

調理体験とパティシエ体験を実施しました🍗🍰

調理体験では、パニーニ作りに挑戦…！



パニーニは "温かいサンドイッチ” として

イタリアで発祥されました!



具材は

●　ジェノベーゼソース

●　ズッキーニ

●　ベーコン

●　トマトフォンデュ

●　モッツァレラチーズ


これらをパンで挟み

専用のパニーニマシーンで

1分〜1分半ほど焼き上げます

外はカリッと、中はとろ～りとした仕上がりを

楽しんでいただきました😊😊



さらに、砂糖を使わずに仕上げた

紫いも の さつまいもスープを添え、

素材の甘みを活かした１杯も

試食していただきました(^^)  

また食分野では、

焼き菓子やパンの販売も行いました！

多くのお客様から、

「前に買ったのがおいしくて買いに来ました！」

 「次の販売はいつですか？」など


嬉しいお言葉をたくさんいただき、

見事２日間とも完売！✨

この日のために何日も

準備をしてきた学生にとって、

とても嬉しい瞬間に

立ち会うことができました✨✨

来場してくださった皆さまの笑顔と、

楽しそうに取り組む姿がとても印象的で、

2日間とも大盛況のイベントとなりました！

ご参加いただいた皆さま、

そしてご協力いただいた企業様に

心より感謝申し上げます




販売の機会は、都度発信していきたいと思いますので、

楽しみにお待ちいただければと思います！(^^)