充実の最新設備でフルサポート！FACILITIES

プロと同じ環境で学べるから実践力が身につきます。

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  外観
  

  外観

  赤レンガが美しい外観。レストランやカフェのようにオシャレな校舎です。

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  エントランス
  

  エントランス

  木目調で優しい雰囲気のエントランス。笑顔で一日が始まります。

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  ショップ・カフェ実習室
  

  ショップ・カフェ実習室

  実際に営業も出来るよう、キッチン・客席・ショーケースを完備。カフェ運営を実践的に学んでいきます。イタリアのマルゾッコ社のエスプレッソマシン。珈琲豆を挽くための機械（グラインダー）。コーヒー生豆を煎る焙煎機も設置していて、在校中に様々なマシンに触れる事ができます。

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  総合調理実習室
  

  総合調理実習室

  専用の器材を多数揃えた実習室では、集団調理の技法についても学んでいきます。

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  調理実習室
  

  調理実習室

  フレンチ・イタリアン・中国料理・日本料理など、プロ仕様の厨房機器を完備した実習室で幅広く学びます。

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  製パン実習室
  

  製パン実習室

  業界スタンダードのオーブンをはじめ、現場で用いられるプロ仕様の器材で製パンについて基礎から本格的に学びます。

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  製菓実習室
  

  製菓実習室

  一流ホテルや有名パティスリーのシェフパティシエから、実際に使用されているレシピを用いて本格的に学んでいきます。

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  水耕栽培
  

  水耕栽培

  校舎内に最先端の水耕栽培設備を設置しています。

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  キャリナリーファーム屋上農園
  

  キャリナリーファーム屋上農園

  屋上に開設した農園で農業を学びます。採れたての野菜や果物は授業で使います。

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  PCルーム
  

  PCルーム

  レシピやPOPなどを制作するために必要となる、基本的なソフトの使い方から、Webサイトの運営方法などを幅広く学びます。

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  図書室
  

  図書室

  図書室には、専門的な書籍はもちろん、雑誌や一般書も多数揃っています。

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  屋上テラス
  

  屋上テラス

  屋上でゆったり休めるテラスです。

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  校外農地
  

  校外農地

  校外農地で農業実習を行います。農業スキルを基礎から学び、データ分析など新しい農業についても学びます。