調理
製パン
製菓・パティシエ
香りとともに広がる しあわせ時間
できたて、焼きたて、豊かな秋を召し上がれ！
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」は前半後半に分けて、セットで実施し、「調理師体験」はパッパルデッレのズワイ蟹クリームソースを通しで行います。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪パン・オ・フリュイ・ヴァンルージュ／パン・リオネーズ ≫
これが学べる！ボジョレヌーボー解禁‼赤ワインを使用した伝統的なフランスのパン
ボジョレヌーボー解禁シーズンならではの一品！
≪リンツァートルテ≫
これが学べる！焼き菓子で学ぶ郷土色と保存性
香ばしいナッツを練り込んだ生地に、甘酸っぱいジャムをたっぷり重ねてじっくり焼き上げ。
切り分けた瞬間に広がる香りから、オーストリア菓子ならではの魅力と、長く楽しむための保存の知恵まで学べます。
≪パッパルデッレのズワイ蟹クリームソース≫
これが学べる！パスタマシーンを使用して、幅広の平打ちパスタをマスター!!
ズワイ蟹とソースのマリアージュ(相性)も抜群!!
自分でのばした幅広パスタに、濃厚なズワイ蟹のクリームソースを合わせれば、一口ごとに感動！
まるでレストランで味わうような贅沢な一皿が完成します。
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
申込受付は終了しましたが、現在開催中の体験入学やイベントがありますので、ぜひご参加ください！
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