調理
製パン
製菓・パティシエ
気分はちょっとシェフ気分!
夢中でつくって、幸せを味わおう!
2/22(日)
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※こちらは進学をご検討されている高校生などを対象としたイベントになります。 一般の方向けのイベントではございませんので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
※「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」は前半後半に分けて、セットで実施し、「調理師体験」はシャリアピンステーキを通しで行います。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪パン・オ・エラブル・フィユテ≫
これが学べる！コンクールにて受賞したパンづくりを初体験!!
≪マカロン・フリュイルージュ≫
これが学べる！つい友達に見せたくなっちゃう、かわいいマカロンづくりにチャレンジ
≪シャリアピンステーキ≫
これが学べる！帝国ホテル料理長が考案した名物ステーキ！
肉を叩いて玉ねぎのジュースに漬け込んでから仕上げます。
かつて、帝国ホテルに宿泊したロシアの声楽家シャリアピンさんが、歯の不調で硬いお肉を食べる事が出来なかった時に、すき焼きからヒントを得て、誕生。
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
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