調理
製パン
製菓・パティシエ
夢中になれる時間がここにある!
“作ること”が“好き”に変わる日!
3/29(日)
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※こちらは進学をご検討されている高校生などを対象としたイベントになります。 一般の方向けのイベントではございませんので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
※「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」は前半後半に分けて、セットで実施し、「調理師体験」はチキンのコルドンブルー（チキンとチーズハムのカツレツ）を通しで行います。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪海老とワカモレのタルティーヌ／ニソワーズサンド≫
これが学べる！フランスパンってどう食べる？おいしくて、お洒落な食べ方を学ぼう!!
≪クレーム・ブリュレ&塩キャラメルアイス≫
これが学べる！レストランで提供されるデザートづくりを初体験！
≪チキンのコルドンブルー（チキンとチーズハムのカツレツ）≫
これが学べる！フランスを代表する料理製菓学校「ル・コルドン・ブルー」はこの料理から名付けられました。
この料理をマスターすることができれば「優秀な料理人」と認める「最高の褒め言葉」も存在するフランスの伝統料理
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
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