仙台医健・スポーツ専門学校

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つくる楽しさを味わおう!パン作りの魅力を体験!

北欧パンとチョコに「まみれる!」甘い香りに包まれる幸せな時間!(ブーランジェ&パティシエ体験)

開催日時

11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。

スケジュール

11:00~ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験(前半) >> ランチ >> お仕事体験(後半) >> 実食タイム!! >> 個別相談 >> 17:30 終了予定


体験メニュー
【前半】ブーランジェ(製パン)体験

≪シナモンロール/カネルブッレ/自家製明太フランス≫

これが学べる!北欧パンのバリエーションや作り方を、生地作りから成形のコツまで体験し、楽しくパンづくりを学ぼう!

【後半】パティシエ体験

≪サブレ・ヴィエノワ ドゥミ・アンロベ≫

これが学べる!口金を使った焼き菓子の作り方を学ぼう!絞り方や仕上げのコツを体験しながら楽しく身につけよう!サクッと香ばしい食感づくりのポイントも学びます!

※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。

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