調理
製パン
製菓・パティシエ
「好き」が「夢」に変わる体験！
「やってみたい！」の想いを叶える！
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※こちらは進学をご検討されている高校生などを対象としたイベントになります。 一般の方向けのイベントではございませんので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
※「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」は前半後半に分けて、セットで実施します。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪“レスペクチュス・パニス製法”のバゲット≫
これが学べる！伝統的なフランスパンと流行りのフランスパンの違いを学ぼう！
≪マジパン細工 動物 ＆ ブルターニュ地方の伝統菓子 ファーブルトン≫
これが学べる！かわいい×本格焼き菓子体験
≪前菜: 自家制ベーコンを使ったサラダリヨネーズ／お魚料理: 平目のクネルアメリケーヌソース≫
これが学べる！フランス第2の都市 リヨンを訪れた時の名物料理を完全再現！
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
申込受付は終了しましたが、現在開催中の体験入学やイベントがありますので、ぜひご参加ください！
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