調理
製パン
製菓・パティシエ
“できるかな”が“できる”に変わる一日を体験しよう！
その一口で「きっと違いがわかる！」
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※こちらは進学をご検討されている高校生などを対象としたイベントになります。 一般の方向けのイベントではございませんので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪”マリトッツォ／鶏コンフィとキノコのデュクセルサンド≫
これが学べる！イタリア・ローマ発祥の伝統菓子パンで仕上げ方を学ぼう！
≪サントノーレ・キャラメルサレ≫
これが学べる！クラシック菓子「サントノーレ」をベースに、キャラメルサレの応用技術を学びながら仕上げます。
≪平目・鮭・穴子のパイ包み焼き ヴェルモットソース≫
これが学べる！パイ包み料理にふさわしいひと手間をかけた贅沢で特別な技法の数々を習得！
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
申込受付は終了しましたが、現在開催中の体験入学やイベントがありますので、ぜひご参加ください！
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