調理
製パン
製菓・パティシエ
“王道メニュー”を深める1日！おいしさを探求しよう！
「丁寧に作る」おいしさを味わおう！
5/24(日)
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※こちらは進学をご検討されている高校生などを対象としたイベントになります。 一般の方向けのイベントではございませんので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪ブリオッシュ・フリュイ・パッション≫
これが学べる！バター香るブリオッシュ生地を使い、本格フランス ヴィエノワズリー(菓子パン)を学ぶ！
≪エンガディナー≫
これが学べる！くるみとキャラメルの香ばしさを引き出す焼き菓子体験！
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
≪４種類のチーズがとろけるパスタグラタン≫
これが学べる！ベシャメルソースを作る本格的グラタンにチャレンジ！4種類のチーズを使い、コクのあるグラタンに仕上げます。
２つ作って1個はお持ち帰り！
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
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