調理
製パン
製菓・パティシエ
食べた瞬間、幸せが広がる!
香り、味、食感、すべてで感動を作り出す!!
7/6(日)
11:00受付開始 / 11:25スタート / 17:30終了予定
※11:10までにお越しください。
※「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」は前半後半に分けて、セットで実施し、「調理師体験」は海老と真鯛のオマージュを通しで行います。
※お申し込みフォームにて「調理師体験」または「ブーランジェ（製パン）＆パティシエ体験」をお選びください。
※食分野の体験授業はスケジュールの都合上、「無料送迎バス」をご利用になれませんので、ご希望の方は下記「交通費サポート」をご利用ください。
11:00～ 受付開始 >> 学校説明 >> お仕事体験（前半） >> ランチ >> お仕事体験（後半） >> 実食タイム！！ >> 個別相談 >> 17:30 終了予定
≪クロワッサン・ジャンボン・フロマージュ／魚介のサンド≫
これが学べる！クロワッサン生地のバリエーション・白焼きパンのサンドウィッチ
≪タルト・ペッシュ≫
これが学べる！タルト生地の仕込みと焼成について
≪海老と真鯛のオマージュ≫
これが学べる！海老と真鯛のオマージュ（フランス料理）
海老と真鯛の2種類の調理法（石川先生がパリで感動した料理をオープンキャンパスで再現）
※食材の仕入れ状況により変更が生じる場合がございます。
または、下記専用フォーム【参加のお申し込み】よりご連絡ください。
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